Шкаф шоковой заморозки Electrolux air-o-chill купить

Продаю шкаф камера холодильник Для шоковой заморозки модель Electrolux air-o-chill, 2014г. Производство Италия.
Шкаф эксплуатировался мало, практически новый, видно по состоянию испарителей, он долгое время стоял на хранении.
Лучше всего самовывоз, либо заказываете машину, на месте погрузим.

Описание и технические характеристики

Шкаф шоковой заморозки air-o-chill производства Electrolux Professional (Италия)

Предназначен для быстрой заморозки или охлаждения приготовленных блюд.

Режимы работы:

- режим охлаждения: снижение температуры 50 кг продуктов с +90.. +3 гр. менее, чем за 90 минут.
- режим скоростного замораживания: снижение температуры 50 кг продуктов с +90.. -18 гр. менее, чем за 240 минут.
- режим хранения автоматически включается после фазы скоростного охлаждения (+3 гр.) или замораживания (-22 гр.), что позволяет экономить электроэнергию и поддерживать необходимую температуру (возможна активация режима вручную
- режим Turbo cooling: непрывное охлаждение при заданной температуре.
- 2 режима закаливания: при P1 происходит закаливание мороженого до -14 гр. (по данным термощупа при его использовании). По достижении заданной температуры аппарат автоматически переключается в режим хранения при -14 гр. Режим P2 позволяет поддерживать температуру -36°C / -40 гр. в течение необходимого времени благодаря непрерывному вращению вентиляторов. Возможно установить температуру -40гр., не прерывая рабочий цикл, что позволяет дольше хранить мороженое.

Параметры:

- 10 решеток GN 1/1 (36 возможных уровней крепления, шаг 20 мм);
- функция Cruise: автоматическая настройка параметров для максимально быстрого и эффективного охлаждения (на основании показаний термощупа).
- при помощи панели управления можно настраивать следующие параметры: время/температура продукта по окончании цикла по стандартам NF и UK; время/температура воздуха/температура продукта в соответствии с местными нормативами; стерилизация (УФ лампы - опция). 3 односенсорных термощупа или 1 трехсенсорный термощуп (опция);
- регистрация данных цикла: дата, время, выбранный режим, температура на щупе, температура хранение, соответствие HACCP.
- ARTE (алгоритм оценки остаточного времени) с использованием термощупа позволяет более эффективно спланировать работу кухни;
- хладагент: R404a.

Габариты Д х Ш х В, м 895 х 1379 х 1730
Вес, кг 240
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 4,26
Кол-во уровней 10
Размер гастроемкости GN 1/1