Парунова С. Домашний кондитер купить

Смоленск: Русич, 1996 г., 576 с., ил.
Твердый ламинированный переплет.

В книге собраны рецепты кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Это выпечка из разнообразных видов теста, отделочные полуфабрикаты ( кремы, глазури, помадки и т.д.), сладкие десертные блюда ( муссы, пудинги, мороженое, компоты, кисели), лечебные и диетические сорта хлебных изделий. Приведены сведения об использовании различной кухонной утвари, разъясняются принятые в кулинарии термины, даются полезные советы хозяйкам.

В отличном состоянии.