|
Шкендеров С., Иванов Ц. Пчелиные продукты купить
Лот 1359968, размещён в продажу:
Состояние: Б/У, но работоспособно
Находится в: Курск
Цена:
200 |
|
|
Связаться с продавцом
Оплата
Наличными при встрече На счёт карты
|
Доставка
Получение при встрече Почта России
|
|
|
вет 153
Оффлайн
Из: Курск
В системе:
|
6709 |
|
|
2869 |
|
Пчелиные продукты с давних пор удовлетворяют пищевые, лечебные, косметические и другие потребности человека. Ценные качества и сравнительно легкое получение этих продуктов определило их широкую популярность и спрос. В предлагаемой книге старшего научного сотрудника, доктора медицинских наук Стефана Шкендерова и старшего научного сотрудника, кандидата биологических наук Цеко Иванова на современном научном уровне в доступной форме описаны следующие пчелиные продукты: пчелиный мед, пчелиный яд, пчелиный клей (прополис), маточное молочко, пчелиный воск и цветочная пыльца. Указаны способы их получения, состав, физические, химические и биологические свойства, а также их питательное и диетическое значение. Часть приведенных данных о пчелином яде и меде основаны на результатах собственных исследований авторов. Ими обобщены литературные данные по применению некоторых пчелиных продуктов в лечебной практике. Особое внимание уделено стандартизации и контролю за качеством и чистотой пчелиных продуктов. Книга предназначена для специалистов в области сельского хозяйства, врачей, биологов, технологов пищевой промышленности и др. Она можеть быть использована пчеловодами и всеми, кто интересуется составом, производством и использованием пчелиных продуктов.
В отличном состоянии, нечитанный экземпляр.