       
|
Носач Н.И. Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий купитьЛот 669584, размещён в продажу:
Состояние: Б/У, но работоспособно
Находится в:
 КурскЦена:
Оплата
Доставка
|
Учебное пособие.
М.: Высшая школа,1990. — 256 с., мягкий переплет.
Рассмотрены основные операции механической кулинарной обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания, дана характеристика приемов тепловой обработки, способов изготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий из овощей, мяса, рыбы, мучных изделий, напитков. Для учащихся профтехучилищ. Может быть использовано при профессиональном обучении рабочих на производстве.
В хорошем состоянии, библ. отметки.
М.: Высшая школа,1990. — 256 с., мягкий переплет.
Рассмотрены основные операции механической кулинарной обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания, дана характеристика приемов тепловой обработки, способов изготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий из овощей, мяса, рыбы, мучных изделий, напитков. Для учащихся профтехучилищ. Может быть использовано при профессиональном обучении рабочих на производстве.
В хорошем состоянии, библ. отметки.
У этой страницы есть короткий адрес: https://dirlot.ru/lot/669584
Код для вставки ссылки на эту страницу в сообщения на форумах: [url=https://directlot.ru/lot.php?id=669584] Носач Н.И. Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий купить, объявление на DIRECTLOT.RU [/url]
Бесплатное объявление 669584 в рубрике Товары для рукоделия, творчества и хобби продам: Носач Н.И. Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий купить в Курске цена 120 руб. Объявление размещено пользователем «вет 153».
Код для вставки ссылки на эту страницу в сообщения на форумах: [url=https://directlot.ru/lot.php?id=669584] Носач Н.И. Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий купить, объявление на DIRECTLOT.RU [/url]
Бесплатное объявление 669584 в рубрике Товары для рукоделия, творчества и хобби продам: Носач Н.И. Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий купить в Курске цена 120 руб. Объявление размещено пользователем «вет 153».
