Бруннек Н.И. Овощная кулинария от А до Я купить

Москва: Экономика, 1993 г., 335 с., ил.
Твёрдый ламинированный переплёт.

С овощными культурами от ажгона до ялапы знакомит читателя эта книга. В ней приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения. Более 500 рецептов блюд из овощей помогут хозяйкам сделать повседневное питание более здоровым и разнообразным. Все овощные культуры приведены в книге в алфавитном порядке и снабжены цветными иллюстрациями.
Для широкого круга читателей.
Состояние близко к очень хорошему. Многочисленные цветные иллюстрации растений-овощей и трав.